Mari Dish Dish tentang
Sup dan
Saus

Kami dapat membantu Anda meningkatkan cita rasa susu.

Mencari sup atau saus yang menyentuh tempat di musim apa pun? DairiConcepts dapat membantu. Selama lebih dari 20 tahun, kami telah menjadi pemasok bahan susu inovatif untuk produsen sup dan saus.

Konsumen saat ini melihat sup lebih dari sekadar starter, menyendoknya sebagai makanan atau camilan. Sementara sup siap-rak mengalami pertumbuhan moderat (1%), penjualan sup olahan segar naik 16% dalam satu tahun terakhirDalam kategori saus, pembeli semakin mencari produk tanpa tambahan gula, rasa buatan, warna buatan atau sirup jagung fruktosa tinggi.

Bahan-bahan olahan susu kami yang dapat dikustomisasi dapat membantu memenuhi tujuan Anda, apakah Anda ingin membuat profil rasa yang unik, mencapai label yang lebih bersih, atau meningkatkan cita rasa susu dalam sup krim, chowders atau saus berbasis tomat atau keju yang gurih.

Kami juga dapat menawarkan opsi yang membantu mencapai label yang lebih bersih, dengan mengurangi natrium, menghilangkan rasa buatan, atau merumuskan kembali resep Organik, Kosher atau Halal.

Produk kami menyebabkan kegemparan.

Bahan dasar susu kami untuk sup dan saus dapat membantu Anda menyajikan kreasi beraroma, dengan profil rasa persis yang Anda inginkan - dan tanpa natrium, Anda tidak.

Rasa Susu

Solusi rasa susu alami kami meliputi Cheddar (ringan dan tua), Parmesan, Nacho, Blue, Asiago, dan Mentega. Kami dapat meningkatkan cita rasa susu dalam sup dan saus, menutupi rasa yang tidak diperhatikan, atau menyesuaikan opsi unik untuk memenuhi profil yang Anda inginkan.

Keju Parut Keras

Kami menawarkan berbagai keju parut keras asli, seperti Parmesan Kering Parut, Romano, dan Campuran Keju untuk meningkatkan rasa susu dalam bisque tomat, saus alfredo, saus merah, cabai con queso dan banyak lagi.

Ascentra®

Konsumen saat ini mencari lebih sedikit natrium dalam sup, semur, dan saus. Penambah rasa pemenang penghargaan kami untuk sup dan saus, Ascentra, secara alami meningkatkan persepsi garam, sambil meminimalkan natrium untuk label yang lebih bersih.

AMPLIFI®

Anda dapat menggunakan AMPLIFI sebagai bahan dasar untuk menyesuaikan dengan rasa yang Anda inginkan dalam sup dan saus dengan tiga tingkat pasta pekat: tebal, tebal, dan tebal. Mudah dicampur, membutuhkan pemanasan dan pencampuran minimal, dan dapat membantu mengurangi biaya formulasi tambahan.

Tahukah kamu…

Keju Berdiri Sendiri>

Keju terus mendorong konsumsi dan memberi dampak pada makanan yang disiapkan, sup, dan saus. Dengan lebih dari dua dari tiga rumah tangga melakukan pembelian keju pada tahun 2016, tidak mengherankan untuk menemukan rasa keju yang dicampur atau ditaburkan pada resep sup dan saus favorit.

Sup sudah menyala

Sup dan saus melihat lonjakan pengembangan produk baru dengan meningkatnya permintaan konsumen untuk pilihan tradisional yang dibuat dengan bahan-bahan nyata yang rasanya buatan sendiri. Telah ada rata-rata pertumbuhan sup tahunan 12 persen dengan klaim etnis. ²

Sup untuk semua Musim

Popularitas Soup berasal dari fleksibilitasnya. Ini sangat disesuaikan, kesehatan sadar, dan jarang mahal. ³

Untuk mengalami bagaimana solusi susu kami dapat meningkatkan sup dan saus Anda, kunjungi alat sampel kami dan pilih rasa yang Anda sukai dan klaim label.