Let's Dish sobre
Sopas y
Salsas

Podemos ayudarte a potenciar el sabor lácteo.

¿Está buscando una sopa o salsa que llegue al lugar en cualquier temporada? DairiConcepts puede ayudar. Durante más de 20 años, hemos sido proveedores de innovadores ingredientes lácteos para fabricantes de sopas y salsas.

Los consumidores de hoy ven la sopa como algo más que un simple entrante, sirviéndola como una comida o un bocadillo. Mientras que las sopas listas para la venta experimentan un crecimiento moderado (1%), las ventas de sopas preparadas con delicatessen frescas aumentaron un 16% en el último añoEn la categoría de salsa, los compradores buscan cada vez más productos sin azúcar agregada, sabores artificiales, colorantes artificiales o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.

Nuestros ingredientes lácteos personalizables pueden ayudarlo a cumplir sus objetivos, ya sea que desee crear un perfil de sabor único, lograr una etiqueta más limpia o mejorar el sabor de los lácteos en sopas cremosas o en salsas saladas a base de tomate o queso.

También podemos ofrecer opciones que ayudan a lograr una etiqueta más limpia, reduciendo el sodio, eliminando sabores artificiales o reformulando las recetas orgánicas, kosher o halal.

Nuestros productos causan un gran revuelo.

Nuestros ingredientes lácteos para sopas y salsas pueden ayudarlo a servir creaciones sabrosas, con el perfil de sabor exacto que desea, y sin el sodio, no lo hace.

Sabores lácteos

Nuestras soluciones de sabor a lácteos naturales incluyen Cheddar (suave y añejo), parmesano, nacho, azul, asiago y mantequilla. Podemos aumentar el sabor de los lácteos en sopas y salsas, enmascarar sabores extravagantes o personalizar opciones únicas para cumplir con su perfil deseado.

Quesos Rallados

Ofrecemos una variedad de quesos rallados reales, como las mezclas de queso parmesano, romano y queso rallado para realzar el sabor de los lácteos en sopa de tomate, salsa alfredo, salsa roja, chili con queso y más.

Ascentra®

Los consumidores de hoy buscan menos sodio en sopas, guisos y salsas. Nuestro potenciador de sabor galardonado para sopas y salsas, Ascentra, intensifica naturalmente la percepción de la sal, al tiempo que minimiza el sodio para una etiqueta más limpia.

AMPLIFI®

Puede usar AMPLIFI como un bloque de construcción para adaptarlo a su sabor deseado en sopas y salsas con tres niveles de pastas concentradas: audaz, más audaz y más audaz. Es fácil de mezclar, requiere un mínimo de calentamiento y mezcla, y puede ayudar a reducir el costo de la formulación adicional.

Sabías…

El queso se queda solo>

El queso continúa impulsando el consumo e impactando el sabor en comidas preparadas, sopas y salsas. Con más de dos de cada tres hogares que compran queso en 2016, no es ninguna sorpresa encontrar sabores de queso mezclados o rociados en sus recetas favoritas de sopa y salsa.

Sopa en

Sopas y salsas que ven un aumento en el desarrollo de nuevos productos con la creciente demanda de los consumidores por opciones tradicionales hechas con ingredientes reales que tienen un sabor casero. Ha habido un crecimiento anual promedio del 12 por ciento de sopas con reclamaciones étnicas².

Una sopa para todas las estaciones

La popularidad de la sopa proviene de su versatilidad. Es altamente personalizable, fácilmente preocupado por la salud y rara vez costoso. ³

Para experimentar cómo nuestras soluciones lácteas pueden mejorar sus sopas y salsas, visita nuestra herramienta de muestra y elige tu sabor preferido y etiqueta de reclamo.